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Primer tiempo de un menú de 3, este plato entrega frescura y prepara el paladar para lo que viene.
Timbal de palta, quinoa y choclo tierno, montada en lechuga hidroponica con adornos en tomate cherry y reducción de vino.9 CLP
Ceviche de reineta, ostion y camarón con palta y maní.9 CLP
Palta reina con camarones, montada en lechuga hidropónica con adornos de limón y dressing de la casa.9 CLP
Exquisito mousse de betarraga 9 CLP
I’m a dish description. Click “Edit Menu” to open the Restaurant Menu editor and change my text.9 CLP
Principales
El acompañamiento principal y más importante de tu plato, presentamos distintos cortes de carne de res, pollo o pescado y también opciones veganas y vegetarianas.
250 grs. de Plateada (nacional, Argentina o Uruguaya) en una preparación al jugo que hará que se deshaga en tu boca.9 CLP
250 grs. de Lomo liso (Nacional, Argentino) preparados a la plancha para que no pierdan ese sabor caractristico del corte.10 CLP
250 grs. de Lomo Vetado (Nacional o Argentino). Un corte que entrega sabor y calidad a tu plato. (recomendado por la casa)11 CLP
250 grs. de Filete de Res (Nacional o Argentina) para hacer un plato tan sabroso como elegante.12 CLP
Opcion vegetariana de sabor muy agradable y hermosa presentación.0 CLP
Acompañamientos
Papas Rústicas doradas salpicadas con la cantidad precisa de Merkén para resaltar su sabor.0 CLP
Papas Cocidas en especias, cortadas en rondelle y bañadas en salsa blanca con champiñones slateados para completar este exquisito acompañamiento.0 CLP
Suave, cremosa y sabrosa crema pastelera preparada en el horno y presentada en céramica sobre el plato.0 CLP
Papas Rondelle mescladas con distinas especias, leche, crema, cebolla y huevo y con una capa de queso en la parte superior para asegurar un gratinado perfecto.0 CLP
Guarnición final que acompaña todos nuestros platos dando color, sabor y aroma, entregando el equilibrio perfecto al plato príncipal de tu evento.0 CLP
Especial