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Primer tiempo de un menú de 3, este plato entrega frescura y prepara el paladar para lo que viene.
Timbal de palta, quinoa y choclo tierno, montada en lechuga hidroponica con adornos en tomate cherry y reducción de vino.$99 CLP
Ceviche de reineta, ostion y camarón con palta y maní.$99 CLP
Palta reina con camarones, montada en lechuga hidropónica con adornos de limón y dressing de la casa.$99 CLP
Exquisito mousse de betarraga $99 CLP
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Principales
El acompañamiento principal y más importante de tu plato, pres